烤箱蛋糕是我们家庭里最受欢迎的甜点之一，尤其是在生日或者节日时。今天我就来分享一下家庭版烤箱蛋糕的做法。

首先，准备好材料：低筋面粉150克、白砂糖100克、鸡蛋3个、牛奶80毫升、黄油50克、苏打粉1/4勺、泡打粉1/2勺。

接下来，开始制作：

1. 将黄油放入碗中加热至融化；

2. 将鸡蛋和白砂糖放入大碗中搅拌均匀；

3. 倒入牛奶和融化的黄油，再次搅拌均匀；

4. 慢慢倒入低筋面粉，同时不停地搅拌成面糊；

5. 最后加入苏打粉和泡打粉，再次搅拌均匀即可。

6. 将面糊倒入预先涂上油或铺上油纸的模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。

7. 取出蛋糕模具，将蛋糕倒扣在网架上晾凉。

8. 可以根据自己的口味，在蛋糕表面涂上适量的奶油和水果即可。

这款家庭版烤箱蛋糕做法简单易懂，适合家庭里的厨艺新手尝试。但是需要注意的是，在制作过程中要确保每个步骤都做到位，并且不要过度搅拌面粉，否则会影响蛋糕口感。希望大家可以成功制作出美味可口的家庭版烤箱蛋糕！

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